PIKKUJOULUMENUT               

 

 

Menu 1
Sinapinsiemen silakkaa L,G
Glögigraavattua lohta L,G
Porsaanfileetä – inkiväärimaustettua omenahilloketta L,G
Pippuroitua karitsan paahtopaistia – punasipulimarmeladia L,G
Yrtti-vihersalaattia ja vinaigrettea L,G
Paahdettuja kasviksia L,G
Punajuuriterriiniä L,G – lime-aurajuustokreemiä G
Samppanja herkkusieniä L,G
Tilliperunaa L,G
Leipää ja levitettä

***
Mangoista kalkkunanrintaa L,G
Tummaa timjamikastiketta L,G
Peruna-porkkanakakkua L,G

***

Luumuvaahto

Suklaakonvehteja

Kahvi ja teetä

Hinta 45,00€/hlö

 

 

Menu 2

Sillikaviaari
Lohimoussekakku saaristolaisleivällä
Rapeaa vihersalaattia L,G – vinagrettea L,G
Metsäsienisalaattia L,G
Rosollia ja punajuurikermaa L,G
Leipää ja levitettä

***

Pitkään haudutettua porsaanseläkettä L,G
Kaneli-omenakastiketta L,G
Peruna-juurespaistosta L,G

***

Mustaherukkamousse

Kahvia ja teetä

Hinta 37,00€/hlö

 

 

Menu 3

Vihersalaattia L,G
Rosollia,L,G punajuurikermaa L,G
Sienisalaattia L,G
Caesarsalaattia L
Sherrysilliä L,G
Sinappisilliä
Katajanmarjasilakkaa L,G
Savustettua lohta, L,G piparjuurikastiketta L
Maksapasteijaa, punasipulihilloketta
Tilliperunaa L,G

***

Bataattilaatikko L

Porkkanalaatikko L

Lanttulaatikko L

Perunalaatikko L

Joulukinkkua L,G ja talon sinappia L

Karjalanpaistia L,G ja puolukkasurvosta L,G

***

Luumukiisseli kermavaahdolla

Joulutorttuja ja pipareita

Kahvia ja teetä

Hinta 39,00€/hlö

 

 

Menu 4

Vihersalaatti

Kylmäsavulohi

Punasipulisalaatti

Rosolli

Tilliperunat

***

Porkkanalaatikko

Perunalaatikko

Lanttulaatikko

Joulukinkku – talon sinappi

***

Joulutorttu

Kahvia/tee tai glögi

Hinta 29,00€/hlö